秦培友
职  称
  • 副研究员
电  话
  • 01062174058
电子邮件
  • qinpeiyou@caas.cn
创新团队
  • 作物种质资源品质和抗逆性状评价
研 究 组
  • 种质资源品质评价
研究中心
  • 作物种质资源中心
教育经历
  • 2007.09-2012.04 中国农业科学院研究生院,农产品质量与食物安全专业,获博士学位
  • 2003.09-2007.07 沈阳农业大学农学院, 农学专业, 获学士学位
工作经历
  • 2017年1月至今,中国农科院作物科学研究所 副研究员
  • 2013年7月至2017年1月,中国农科院作物科学研究所 助理研究员
  • 2012年4月-2013年5月,美国爱荷华州立大学食品与营养学院 博士后研究
研究方向
  • 主要从事作物种质资源品质性状鉴定与挖掘,藜麦种质资源收集引进、评价创新与新品种选育研究,荞麦等杂粮作物营养功能活性评价及产品研发。
学术兼职
  • 中国作物学会藜麦专业委员会理事 2019
  • 京津冀藜麦产业技术创新联盟常务理事 2018
获奖成果
  • 苦荞全产业链提质增效关键技术集成与产业化应用,2018-2019年度神农中华农业科技奖科学研究类成果三等奖,第二完成人
承担项目
  • 四川凉山彝族自治州美姑藜麦优质高效绿色生产技术推广示范,中国农科院基本科研业务费,2020(主持)
  • 藜麦种质资源的引进创新与开发利用(G20190156002)高端外专引智项目,2019 (主持)
  • 水稻、玉米、大豆、小麦种质品质性状鉴定评价(2019NWB036-12-5),农业农村部保种项目,2019(主持)
  • 藜麦栽培技术规程,农业农村部农业行业标准制定,2019(主持)
  • 小麦资源品质性状鉴定(2016YFD0100102-1-4),国家重点研发计划子课题,2016-2020(共同主持)
  • 青稞资源品质评价与鉴定,西藏农牧科学院(横向经费),2018-2019(主持)
  • 安哥拉农业增产技术集成创新模式研究,中国农科院基本科研业务费,2018(主持)
  • 荞麦功能成分加工利用关键技术研究(CARS-08-D-2-4),国家燕麦荞麦产业技术研发中心荞麦加工岗位子任务,2014(主持)
  • 苦荞加工前处理对芦丁和槲皮素转化响应机理的研究(31501490),国家自然科学基金青年基金,2016-2018(主持)
  • 作物种质资源品质和抗逆性状评价团队经费,中国农科院科技创新工程,2019-(骨干)
  • 杂粮营养与功能创新团队经费,中国农科院科技创新工程,2018-2019(助理)
  • 藜麦耐盐、抗旱种质资源 鉴定评价及其品质分析(2018D01B35),新疆维吾尔族自治区自然科学基金青年基金,2018-2021(参加)
  • 农业国家交流与合作项目(中拉农业科技合作与发展),农业农村部国合项目 ,2015-2020(参加)
  • 荞麦青稞丰产优质高效栽培关键技术研究与示范(2014BAD07B04),科技支撑计划,2014-2016(参加)
主要论文
  • Peiyou Qin#, Aichun Wei#, Degang Zhao, Yang Yao, Xiushi Yang, Baoqing Dun, Guixing Ren*. Low concentration of sodium bicarbonate improves the bioactive compound levels and antioxidant and ɑ-glucosidase inhibitory activities of tartary buckwheat sprouts. Food Chemistry, 2017, 224: 124-130.下载
  • Peiyou Qin#, Wenwen Song#, Xiushi Yang, Shi Sun, Xianrong Zhou,Ruping Yang, Nan Li, Wensheng Hou, Cunxiang Wu, Tianfu Han*, Guixing Ren*. Regional distribution of the protein and oil compositions of soybean cultivars in China. Crop Science, 2014, 54: 1139- 1146.下载
  • Peiyou Qin, Li Wu, Yang Yao, Guixing Ren*. Changes in phytochemical compositions, antioxidant and α-glucosidase inhibitory activities during the processing of tartary buckwheat tea. Food Research International, 2013,50(2): 562-567下载
  • Peiyou Qin, Tingjun Ma, Li Wu, Fang Shan, and Guixing Ren*. Identification of Tartary Buckwheat Tea Aroma Compounds with Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Journal of Food Science, 2011, 76, S401-S407.下载
  • Peiyou Qin, Qiang Wang, Fang Shan, Zhaohua Hou, Guixing Ren*. Nutritional composition and flavonoids content of flour from different buckwheat cultivars. International Journal of Food Science Technology, 2010, 45, 951-958.下载
  • Zhaohua Hou, Peiyou Qin, Yan Zhang, Songhuan Cui, Gui-xing Ren*. Identification of anthocyanins isolated from black rice (Oryza sativa L.) and theirdegradation kinetics. Food Research International, 2013, 50(2): 691-697.下载
  • Zhaohua Hou, Peiyou Qin, Gui-xing Ren*. Effect of anthocyanin-rich extract from black rice (Oryza sativa L.) on chronically alcohol-induced liver damage in rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010, 58(5): 3191-3196下载
  • Lijun Wang, Xiushi Yang, Peiyou Qin, Fang Shan, Guixing Ren*. Flavonoid composition, antibacterial and antioxidant properties of tartary buckwheat bran extract. Industrial Crops and Products, 2013, 49:312-317.下载
  • Li Wu, Zhaohui Huang, Peiyou Qin, Yang Yao, Xianjun Meng, Jianqiu Zou, Kai Zhu, Guixing Ren*. Chemical characterization of a procyanidin-rich extract from sorghum bran and its effect on oxidative stress and tumor inhibition in vivo. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2011, 59, 8609-8615.下载
  • Huimin Guo#, Xiushi Yang#, Haitao Zhou, Xiuxiu Luo, Peiyou Qin, Jincai Li*, and Guixing Ren*. Comparison of Nutritional Composition, Aroma Compounds, and Biological Activities of Two Kinds of Tartary Buckwheat Tea. Journal of Food Science, 2017, 82 (7) :1735-1741.下载
  • Yang Yao, Wei Sang, Xiushi Yang, Meijing Zhai, Lili Wang, Peiyou Qin, Li Wu, Xianrong Zhou, Lijun Wang, Jinyan Li, Zhihua Zhu, Guixing Ren*. Antidepressant Effects of Ginsenosides from Panax notoginseng. Journal of Integrative Agriculture, 2012, 11 (3): 483-488.下载
  • Tingjun Ma *, A. Yinaxi, Xiushi Yang, Peiyou Qin, Liu Sancai, Ren Guixing. Optimization research on buckwheat vinegar fermentation process. Applied Mechanics and Materials (3rd International Conference on Advanced Engineering Materials and Architecture Science), 2014, 651-653: 265-268.下载
  • 张琴萍, 邢宝, 周帮伟, 孙梦涵,么杨,杨修仕,任贵兴,秦培友*. 藜麦饲用研究进展与应用前景分析. 中国草地学报, 2020,42(02):162-168.下载
  • 崔宏亮,邢宝,姚庆,张琴萍,杨修仕,么杨,任贵兴,秦培友*,新疆伊犁河谷藜麦产业发展的SWOT分析.作物杂志,2019(1):32-37.下载
  • 姚庆,秦培友*,苗昊翠,陈晓露,张学超,崔宏亮*.PEG模拟干旱胁迫下藜麦萌发期抗旱性评价.新疆农业科学,2019,56(9):1588-1596.下载
  • 高睿,李志坚,秦培友,周帮伟*.藜麦的发展与应用潜力分析.饲料研究,2019,12:77-80.下载
  • 胡一晨,赵钢*,秦培友,成颜芬,曹亚楠,邹亮,任贵兴*,藜麦活性成分研究进展.作物学报,2018,44(11):1579-1591.下载
  • 罗秀秀,秦培友,杨修仕,梅丽,任贵兴*.藜麦苗生长过程中功能成分含量及抗氧化活性变化研究.作物杂志,2018,(2):123-128.下载
  • 魏爱春,杨修仕,么杨,刘浩,秦培友,赵德刚,李怡,任贵兴*.藜麦营养功能成分及生物活性研究进展.食品科技,2015,36(15):272-276.下载
  • 宋雯雯,秦培友,杨修仕,任贵兴,韩天富*.中国大豆品质性状的地理分布. 大豆科技,2013,3:5.下载
  • 孟宪军,黄朝晖,陆平,秦培友,任贵兴*. 高粱原花青素提取工艺研究. 食品科技,2008,4,123-126.下载
  • 李楠,许韵华,宋雯雯,杨如萍,秦培友,杨修仕,任贵兴*,韩天富*.利用近红外光谱技术快速检测大豆氨基酸含量. 植物遗传资源学报, 2012,13(6): 1037-1044.下载
制定标准
  • 藜麦栽培技术规程(报批待审),第一完成人