任贵兴
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创新团队
研 究 组
研究中心
组 员：
研 究 生
- 石振兴
- 郭慧敏
- 滕聪
- 范鑫
- 邢宝
- 孙梦涵
- 朱凯莉
- 张彪
- 郭雨晴
- 王思宇
教育经历
- 2000年10月,中华人民共和国执业药师资格（中药）
- 1995年7月-1999年12月，香港大学，食品加工与保存，博士
- 1984年9月-1987年8月，中国农业科学院研究生院，农学，硕士
- 1980年9月-1984年8月，山西农业大学园艺系，农学，学士
工作经历
- 2013年9月至今，中国农业科学院研究生院-比利时列日大学联合项目博士生导师
- 2008年3月至今，国家杂粮加工技术研发分中心（北京）主任
- 2005年1月至今，中国农业科学院作物科学研究所研究员、博士生导师、品质评价创新研究组组长
- 2004年9月-2005年1月， 山西省农业科学院杂粮工程技术中心主任
- 1998年10月-2004年8月，香港生物科技研究院中药部经理、研究员
- 1994年7月-1994年11月，加拿大圭尔夫大学园艺系访问学者
- 1987年7月-1995年6月，中国农业科学院特产研究所研究实习员、助理研究员
研究方向
- 粮食作物种质资源营养、功能与加工品质鉴定
- 杂粮作物功能成分鉴定、活性评价及产品开发
- 藜麦全产业链利用技术创新
学术兼职
- 中国农业科学院科技创新工程作物种质资源品质和抗逆性状评价团队首席科学家，2019
- 玻利维亚国际藜麦研究中心顾问， 2019
- 中国国家人事人才培训网师资库特约专家， 2019
- 中国作物学会藜麦专业委员会会长，2019
- 农业部小宗粮豆专家指导组成员，2018
荣誉称号
- 中国农业科学院二级杰出人才，2005
- 香港政府输入优才，2000
获奖成果
- 饲用藜麦“中藜1号”选育及应用，中农（评价）字[2018]第13号，第一完成人
- 高类胡萝卜素鸡蛋生产技术，农科中心（评价）字[2012]第001号，第一完成人
- 燕麦生物碱合成和提取工艺，农科果鉴字[2008]第15号，第一完成人
承担项目
- 作物种质资源品质和抗逆性状评价团队经费，中国农科院科技创新工程，2019-（首席）
- 杂粮营养与功能创新团队经费，中国农科院科技创新工程， 2017-2019（首席）
- 质量安全与营养品质评价（CARS-08-G20），农业部国家食用豆产业技术体系建设计划任务，2017-2020（岗位专家 ）
- 元阳红米加工专用品种筛选与系列产品开发（Y2017LM18），中国农科院基本科研业务费，2017（主持）
- 水稻、玉米、大豆、小麦种质品质性状鉴定评价，农业部作物种质资源保护项目，2011-2017（课题主持）
- 中拉青年科学家交流计划，中国科学技术交流中心，2016、2017（主持）
- 人参种质资源品质测定（2015DFA31290），国际科技合作项目，2015-2018（课题主持）
- 中秘藜麦加工技术联合研究与示范（KY201402023），对发展中国家科技援助项目，2014-2016（项目主持）
- 活性食用豆加工技术研究与示范（201403063-5），公益性行业农业科研专项，2014-2018（任务主持）
- 杂粮蛋白降血脂机理合作研究（2013DFH30050），港澳台科技合作专项，2013-2016（项目主持）
- 杂粮初加工技术装备及综合利用研究与示范（201303069），公益性行业（农业）科研专项，2013-2017（项目主持）
- 生化印记技术引进及西洋参多糖产品研发（2011DFG32500），科技部国际合作专项项目，2012-2014（项目主持）
- 绿豆皮综合利用加工技术示范与应用（20080807），北京市农委推广示范项目， 2008-2009（项目主持）
审定品种
- 蒙藜一号 登记编号：乌登藜麦2015001
- 蒙藜一号 登记编号：呼品登2015021号
主要论文
- Peng Xue, Xiushi Yang, Lei Zhao, Zhaohua Hou, Ruoyu Zhang, Fengxiang Zhang*, Guixing Ren*. Relationship between antimicrobial activity and amphipathic structure of ginsenosides Industrial Crops and Products，2020,143,111,929下载
- Huimin Guo, Aurore Richel, Yuqiong Hao, Xin Fan, Nadia Everaert, Xiushi Yang*, Guixing Ren*. Food science and nutrition, 2020, 8(3): 1415-1422.
Novel dipeptidyl peptidase‐IV and angiotensin‐I‐converting enzyme inhibitory peptides released from quinoa protein by in silico proteolysis下载
- Yingying Zhu#, Wenwen Song#, Nadia Everaert, Zhenxing Shi, Tianfu Han*, Guixing Ren*. Revealing the regional distribution of soybean lunasin content in China and the effects of climate factors by sampling extensively. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2019, 99: 2802-2807.下载
- Xiushi Yang, Peiyou Qin, Huimin Guo, Guixing Ren*. Quinoa industry development in China. Ciencia e Investigacion Agraria, 2019, 46(2): 208-219.下载
- Yinhuan Chen#, Xiushi Yang#, Huimin Huo, Jincai Li#, Guixing Ren*. Effect of extruded adzuki bean flour on the quality and α‐glucosidase inhibitory activity of Chinese steamed bread. Food Science & Nutrition, 2019, 7: 3244-3252.下载
- Xiaoyang Sun#, Xiushi Yang#, Peng Xue, Zhiguo Zhang*, Guixing Ren*. Improved antibacterial effects of alkali-transformed saponin from quinoa husks against halitosis-related bacteria. BMC Complementary and Alternative Medicine, 2019, 19(1).下载
- Wenwen Song#, Ruping Yang#, Xiushi Yang#, Shi Sun, Srinivasa Rao Mentreddy,Bingjun Jiang, Tingting Wu, Shiyan Tian, Enoch Sapey, Cunxiang Wu, Wensheng Hou,Guixing Ren*, Tianfu Han*. Spatial differences in soybean bioactive components across China and their influence by weather factors. The Crop Journal , 2018, 6(6): 659-668.下载
- Yanping Liu, Qiyan Wang, Shanshan Li，Yanfen Yue，Yuling Ma,Guixing Ren. Convenient food made of extruded adzuki bean attenuates inflammation and improves glycemic control in patients with type 2 diabetes: a randomized controlled trial. Therapeutics and Clinical Risk Management, 2018, 14: 871-884.下载
- Yanping Liu, Ju Qiu, Yanfen Yue,Kang Li, Guixing Ren*. Dietary black-grained wheat intake improves glycemic control and inflammatory profile in patients with type 2 diabetes: a randomized controlled trial . Therapeutics and Clinical Risk Management, 2018, 14: 247-256.下载
- Yingying Zhu, Everaert Nadia, Yang Yao, Zhenxing Shi, Guixing Ren*. Tandem repeated expression of lunasin gene in Pichia pastoris and its anti-inflammatory activity in vitro. Journal of Bioscience and Bioengineering, 2018, 126（1）:1-8.下载
- Yingying Zhu, Yang Yao , Zhenxing Shi, Nadia Everaert， Guixing Ren*. Synergistic effect of bioactive anticarcinogens from soybean on anti-proliferative activity in MDA-MB-231 and MCF-7 human breast cancer cells in vitro. Molecules, 2018, 23(7): 1557-1573.下载
- Huimin Guo#, Xiushi Yang# , Haitao Zhou, Xiuxiu Luo, Peiyou Qin, Jincai Li*, Guixing Ren*. Comparison of nutritional composition, aroma compounds, and biological activities of two kinds of Tartary buckwheat tea. Journal of Food Science, 2017,82(7):1735-1741.下载
- Yingying Zhu, Zhenxing Shi, Yang Yao, Yuqiong Hao, Guixing Ren*. Antioxidant and anti-cancer activities of proanthocyanidins-rich extracts from three varieties of sorghum (Sorghum bicolor) bran. Food and Agricultural Immunology, 2017, 28(6): 1-14.下载
- Tingting Wu#, Xiushi Yang#, Shi Sun#, Caijie Wang, Ying Wang, Hongchang Jia, Weiqun Man, Lianshun Fu, Wenwen Song, Cunxiang Wu, Hongrui Yan, Bingjun Jiang, Wensheng Hou, Guixing Ren*, Tianfu Han*. Temporal–spatial characterization of seed proteins and oil in widely grown soybean cultivars across a century of breeding in China. Crop Science, 2017, 57(2): 748-759.下载
- Peng Xue#, Xiushi Yang#, Xiaoyan Sun, Guixing Ren*. Antifungal activity and mechanism of heat-transformed ginsenosides from notoginseng
against Epidermophyton floccosum, Trichophyton rubrum, and Trichophyton mentagrophytes. RSC Advances, 2017, 7, 10939–10946."下载
- Peiyou Qin#, Aichun Wei#, Degang Zhao, Yang Yao, Xiushi Yang, Baoqing Dun, Guixing Ren*. Low concentration of sodium bicarbonate improves the bioactive compound
levels and antioxidant and α-glucosidase inhibitory activities of tartary buckwheat
sprouts. Food Chemistry, 2017, 224: 124-130."下载
- Zhenxing Shi, Yang Yao, Yingying Zhu, Guixing Ren*. Nutritional composition and biological activities of seventeen Chinese adzuki bean (Vignaangularis) varieties. Food and Agricultural Immunology, 2017, 28(1): 78-89.下载
- Peng Xue#, Yang Yao#, Xiu-shi Yang, Jia Feng, Gui-xing Ren*. Improved antimicrobial effect of ginseng extract by heat transformation. Journal of Ginseng Research, 2017, 41(2): 180-187.下载
- Zhenxing Shi, Yang Yao, Yingying Zhu, Guixing Ren*. Nutritional composition and antioxidant activity of twenty mung bean cultivars in China. The Crop Journal , 2016,4（5）：398-406.下载
- Yang Yao, Yibo Hu, Yingying Zhu, Yue Gao, Guixing Ren*. Comparisons of phaseolin type and α-amylase inhibitors of common beans in China. The Crop Journal , 2016,4（1）：68-72.下载
- Tingting Wu#, Yang Yao#, Shi Sun, Caijie Wang, Hongchang Jia, Weiqun Man, Lianshun Fu, Wenwen Song, Cunxiang Wu, Bingjun Jiang, Wensheng Hou, Guixing Ren*,Tianfu Han*. Temporospatial characterization of nutritional and bioactive components of soybean cultivars in China. Journal of the American Oil Chemists'
Society, 2016, 93: 1637–1654."下载
- Yingying Zhu, Yang Yao,Yue Gao, Yibo Hu, Zhenxing Shi, Guixing Ren*. Suppressive effects of barely β-glucans with different molecular weight on 3T3-L1 adipocyte differentiation. Journal of Food Science, 2016, 81(3): H786-H793.下载
- Yang Yao, Yingying Zhu, Guixing Ren*. Antioxidant and immunoregulatory activity of alkali-extractabe polysaccharides from mung bean. International Journal of Biological Macromolecules, 2016, 84: 289-294.下载
- Yang Yao Yigying Zhu, Guixing Ren*. Immunoregulatory activities of polysaccharides from mung bean. Carbohydrate Polymers, 2016,139: 61-66.下载
- Lijun Wang, Yang Yao, Wei Sang, Xiushi Yang, Guixing Ren∗. Structural features and immunostimulating effects of three acidicpolysaccharides isolated from Panax quinquefolius. International Journal of Biological Macromolecules, 2015，80：77–86.下载
- Yang Yao, Yingying Zhu, Yue Gao, Zhenxing Shi,Yibo Hu and Guixing Ren*. Suppressive effects of saponin-enriched extracts from quinoa on 3T3-L1 adipocyte differentiation. Food & Function, 2015，6: 3282-3290.下载
- Yang Yao, Peng Xue, Yingying Zhu, Yue Gao, Guixing Ren*. Antioxidant and immunoregulatory activity of polysaccharides from adzuki beans (Vigna angularis). Food Research International. , 2015，77： 251-256.下载
- Yang Yao, Yingying Zhu, Yue Gao, Guixing Ren*. Effect of ultrasonic treatment on immunoregulatory activities of polysaccharides from adlay. International Journal of Biological Macromolecules, 2015.80: 246-252.下载
- Lijun Wang, Xiaona Yu, Xiushi Yang, Yi Li, Yang Yao, Edmund Man King Lui, Guixing Ren*. Structural and anti-inflammatory characterization of a novel neutral polysaccharide from North American ginseng (Panax quinquefolius). International Journal of Biological Macromolecules, 2015,74: 12-17.下载
- Yue Gao, Yang Yao, Yingying Zhu, Guixing Ren*. Isoflavones in chickpeas inhibits adipocyte differentiation and prevents insulin resistance in 3T3-L1 cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2015, 63 (44): 9696–9703.下载
- Yue Gao, Yang Yao, Yingying Zhu, Guixing Ren*. Isoflavone content and composition in Chickpea (Cicer arietinum L.) sprouts germinated under different conditions. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2015, 63(10): 2701-2707.下载
- Yang Yao, Guixing Ren*. A 90-day study of three bruchid-resistant mung bean cultivars in Sprague-Dawley rats. Food and Chemical Toxicology, 2015, 76: 80-85.下载
主要著作
- 任贵兴、叶全宝. 藜麦生产与应用, 科学出版社. 出版书号： 978-7-03-042333-7
- 任贵兴、赵钢. 藜麦研究进展和可持续生产, 科学出版社, 出版书号：978-7-03-056531-0.
授权专利
- 任贵兴、王丽君，ZL201210235191.0. 祛痘外用制品及其有效成分制备方法
- 任贵兴、么杨，ZL 201310444788.0. 一种具有降血糖效果的红小豆粉食品的制作方法
- 任贵兴、于晓娜、李进才, ZL 201310444755.6. 一种荞麦壳净化脱色的处理方法
- 任贵兴，刘浩, ZL 201310444803.1. 一种具有降血糖效果的黄酒的生产工艺
- 任贵兴、 李进才、 么杨, ZL201420411797.X. 一种组装便晒荞麦枕
- 任贵兴、 李进才、 么杨, ZL201410355606.7. 一种组装便晒荞麦枕及其制作、晾晒方法
- 任贵兴、么杨、 杨修仕、 石振兴, ZL201410352920.X. 一种具有增强作用的西洋参多糖、制备方法及其应用
- 任贵兴、 么杨, ZL201410008568.8. 一种提高红小豆降血糖效果的物质的确定方法
- 任贵兴、 刘浩, ZL 201410010656.1. 一种藜麦黄酒及其制备方法
- 任贵兴、么杨、桑伟, ZL201610524319.3. 一种具有降血脂功效的绿豆蛋白的制备方法
- 任贵兴、杨修仕、孙晓燕、薛鹏, ZL201610529182.0. 一种具有增强作用的藜麦皂苷及其制备方法
制定标准
- 藜麦米粮食行业标准，标准号：LS/T 3245-2015
